전기밥솥으로 계란찜 만드는법 계란찜 만드는법
계란과 전기밥솥만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있는 계란찜을 만들어 봤습니다. 많은 양을 만들어 먹으면 간식은 물론 식사대용으로도 섭취 가능합니다.
소금물을 넣고 만능찜이나 조리로 설정한 후 90분 정도 조리하면 완성됩니다. 이때 내솥의 손상을 방지하기 위해 면보나 키친타올을 두껍게 깔고 굽는 것이 좋습니다. 쫄깃하고 맛있게 만들어 보겠습니다.
재료 준비
계란 10개 물 400ml 소금 1/2스푼 세탁용 식초 약간 면보나 키친타올 전기밥솥 1. 계란 준비하기 1시간 정도 미리 실온에 꺼내 찬물을 빼주세요. 차가운 상태에서 직접 조리할 경우 온도차이로 인해 껍질이 깨질 수 있습니다. 깨지거나 부서지기 쉽습니다. 그러니 미리 꺼내두시기 바랍니다. 2. 세탁에 적합한 크기의 그릇을 준비하고, 잠길 만큼 물을 부어주세요. 약간의 식초를 희석한 다음 계란을 담그고 흐르는 물에 씻으십시오. 3. 계란을 넣는다. 내솥에 두꺼운 천이나 키친타올을 깔아주세요. 조리는 소금물을 사용하므로 내솥이 손상되기 쉬우므로 바닥을 덮어 보호해 주십시오. 저는 다양한 메뉴를 만드는 편이라 요리할 때 내솥을 따로 보관해요. 그 위에 계란을 추가합니다. 요실금이 발생하지 않도록 주의하세요. 4. 소금물을 부어주세요. 물 400ml에 소금 1/2테이블스푼을 녹입니다. 용해되도록 잘 섞는다. 소금물을 붓는다. 5. 베이킹 내솥을 전기밥솥에 넣습니다. 종류에 따라 조금씩 다르지만 만능찜이나 백미취사 기능을 사용하실 수 있습니다. 만능찜 기능은 90분으로 설정하고 2~3회 돌려가며 조리하는 것이 좋습니다. 만능찜으로 설정하고 가운데를 열고 뒤집어서 다시 시작합니다. 저는 60분으로 설정했어요. 균일하게 익힐 수 있도록 가운데를 열고 위에서 아래로, 양쪽으로 위치를 바꿔가며 총 90분 동안 구웠어요. 구우면 뜨거우니 식힌 후 드세요. 간혹 깨진 달걀이 있으면 상할 수 있으니 먼저 드시는 것이 좋습니다. 당일 상온에서 드셔도 됩니다. 다만, 요즘 같은 날씨에는 냉장고에 넣어 냉장 보관해 주시길 바랍니다. 6. 완성된 스킨을 벗겨보면, 노릇노릇하게 윤기가 나고 갈색빛이 도는 것을 볼 수 있습니다. 만능찜 기능을 이용하여 눌러서 굽기만 하면 간단하게 만들 수 있습니다. 양념이 잘 스며들도록 소금물을 부어서 만든다. 동영상도 포함시켰습니다. 광고 이후 계속됩니다. 다음 주제 작성자 취소 구운 계란 만들기 재생 1 좋아요 0 좋아요 공유 0:00:00 재생 음소거 00:00 00:26 실시간 설정 전체 화면 해상도 자동 480p 자막 비활성화 재생 속도 1.0x(기본) 해상도 자동(480p) 720p HD 480p 270p 144p 자막 설정 비활성화 옵션 글꼴 크기 배경색 재생 속도 0.5x 1.0x(기본값) 1.5x 2.0x 알 수 없는 오류가 발생했습니다. 도움말이 음소거되었습니다. 도움말 라이센스 이 영상은 고화질로 재생할 수 있습니다. 설정에서 해상도를 변경해보세요. 자세히보기 0:00:00 접기/펼치기전기밥솥으로 구운계란 만들기구운계란 만들기#구운계란 만들기 은은한 스모키한 풍미와 통통하고 쫄깃한 식감이 특징입니다. 계란 흰자도 맛있지만 노른자의 고소한 맛도 맛있습니다. 간식뿐만 아니라 다이어트 옵션도 있습니다. 먹는 동안 걱정할 필요가 없어요. 온 가족이 좋아하는 맛있는 영양간식을 만들어보세요. 끄!